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  • 맛보다 더 많은 것을 위해 요리에 향신료를 추가해야 하는 이유

    맛보다 더 많은 것을 위해 요리에 향신료를 추가해야 하는 이유

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    향신료는 요리에 풍미, 향 및 색을 더하는 필수 요소입니다. 그러나 맛을 향상시키는 특성 외에도 향신료는 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 향신료는 수세기 동안 약으로 사용되어 왔으며 소화를 개선하고 혈당 수치를 관리하며 뇌 기능을 향상시키고 전반적인 면역을 지원하는 특성으로 알려져 있습니다. 따라서 향신료를 추가하는 것에 대해 회의적이거나 주저했다면 요리에 향신료를 추가해야 하는 이유가 여기에…