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발효 음료는 전 세계적으로 수천 년 동안 소비되어 왔으며 그만한 이유가 있습니다. 발효 음료는 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 가장 인기 있는 발효 음료 중 일부는 콤부차와 케피어이지만 다른 많은 음료도 있습니다. 이 음료는 차나 우유와 같은 기본 성분에 박테리아나 효모를 도입한 다음 일정 시간 동안 발효시켜 만듭니다. 최종 결과는 프로바이오틱스, 효소 및 기타 유익한 화합물이…

케피어는 수세기 동안 건강 증진 음료 및 식품으로 사용되어 온 발효유 제품입니다. 그것은 단백질, 지질 및 설탕의 매트릭스에 사는 박테리아와 효모의 조합인 케피어 곡물을 우유에 첨가하여 만들어집니다. 그런 다음 우유를 발효시키고 결과 음료에는 프로바이오틱스와 유익한 박테리아, 비타민, 미네랄 및 단백질이 풍부합니다. 연구에 따르면 케피어는 소화 지원에서 면역 체계 강화에 이르기까지 많은 건강상의 이점이 있습니다. 이…