통곡물의 건강상의 이점

통곡물은 많은 필수 영양소와 유익한 식물성 화합물을 제공하는 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 통곡물을 섭취하면 비만, 제2형 당뇨병, 심장병 및 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 신체 기능을 최적으로 유지하는 데 도움이 되는 기타 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 통곡물은 또한 에너지를 제공하고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 되는 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 또한 통곡물을 섭취하면 포만감을 주고 칼로리가 낮기 때문에 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

통곡물이란?

통곡물은 겨, 배아, 배유의 세 가지 식용 부분이 모두 있는 곡물입니다. 통곡물의 예로는 귀리, 현미, 퀴노아, 보리 등이 있습니다. 정제곡물은 겨와 배아를 제거하고 배유만 남긴 곡물이다. 정제된 곡물의 예로는 흰 쌀, 흰 밀가루, 흰 빵 등이 있습니다.

통곡물의 건강상의 이점

통곡물 섭취는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

만성 질환의 위험 감소

통곡물 섭취는 제2형 당뇨병, 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다. 연구에 따르면 통곡물은 모든 원인으로 인한 사망 위험이 낮습니다.

소화 건강 개선

통곡물은 소화 건강에 중요한 식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 섬유소를 섭취하면 소화 시스템이 제대로 기능하도록 유지하고 변비 위험을 줄일 수 있습니다. 섬유질은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

체중 관리

통곡물은 칼로리가 낮고 섬유질을 함유하고 있어 더 오래 포만감을 느끼고 전체 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 통곡물을 섭취하면 포만감을 주고 칼로리가 낮기 때문에 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

심장 건강 개선

통곡물을 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 줄임으로써 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 통곡물은 또한 혈압을 낮추는 데 도움이 되어 뇌졸중과 심장마비의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

통곡물 섭취는 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있으며 건강한 식단의 일부가 되어야 합니다. 통곡물은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 신체 기능을 최적으로 유지하는 데 도움이 되는 기타 중요한 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 통곡물을 섭취하면 만성 질환의 위험을 줄이고, 소화 건강을 개선하고, 체중 관리를 돕고, 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식단에 통곡물을 포함시키는 것은 전반적인 건강과 웰빙을 개선하는 간단한 방법입니다.