최적의 건강을 위해 식단에 추가해야 하는 건강한 지방
지방은 오랫동안 악마로 여겨져 왔지만 모든 지방이 나쁜 것은 아닙니다. 사실, 최적의 건강을 위해 식단에 포함시켜야 하는 건강한 지방이 있습니다. 이 지방은 뇌 기능을 개선하고 심장 건강을 촉진하며 체중 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 다양한 유형의 건강한 지방과 이를 일일 식단에 추가해야 하는 이유에 대해 논의합니다.
단일 불포화 지방
단일 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 개선하고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 건강한 지방입니다. 올리브 오일, 아보카도, 견과류 및 씨앗에서 찾을 수 있습니다. 고지방 드레싱 대신 샐러드에 올리브 오일을 추가하면 더 많은 단일 불포화 지방을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식단에서 건강한 지방을 더 많이 섭취하기 위해 간식으로 아몬드나 호두 한 줌을 먹을 수도 있습니다.
다중불포화 지방
다중불포화 지방은 신체에 필요하지만 자체적으로 생산할 수 없는 필수 지방입니다. 연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에서 발견됩니다. 오메가-3 지방산은 심장 건강과 뇌 기능을 향상시킬 수 있는 다중 불포화 지방의 일종입니다. 아마씨, 치아씨드, 대두에서도 다중불포화 지방을 얻을 수 있습니다.
포화 지방
포화 지방은 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다. 그러나 모든 포화 지방 공급원이 건강에 해로운 것은 아닙니다. 코코넛 오일은 뇌 기능을 개선하고 체중 감량에 도움이 되는 포화 지방의 좋은 공급원입니다. 풀을 먹인 버터와 버터 기름은 적당히 섭취할 수 있는 다른 포화 지방 공급원입니다.
트랜스 지방
트랜스 지방은 식단에서 피해야 할 최악의 유형의 지방입니다. 그들은 종종 튀긴 음식, 구운 식품 및 마가린과 같은 가공 식품에서 발견됩니다. 트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 식단에서 트랜스 지방을 피하기 위해 식료품 쇼핑을 할 때 식품 라벨을 확인하십시오.
건강한 지방을 식단에 포함시키는 방법
식단에 건강한 지방을 추가한다고 해서 더 많은 고칼로리 음식을 섭취해야 한다는 의미는 아닙니다. 요리할 때 건강에 해로운 지방을 건강한 지방으로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 식물성 오일 대신 올리브 오일이나 아보카도 오일을 사용하세요. 일반 버터를 풀을 먹인 버터나 버터 기름으로 바꾸십시오. 칩이나 크래커 대신 견과류와 씨앗을 간식으로 드십시오.
결론적으로 식단에 건강한 지방을 추가하면 전반적인 건강과 웰빙을 향상시킬 수 있습니다. 트랜스 지방을 피하면서 단일 불포화 지방, 다중 불포화 지방 및 포화 지방을 식단에 포함시키십시오. 요리 및 간식 습관에 작은 변화를 주면 맛이나 만족도를 희생하지 않고도 건강한 지방을 더 많이 섭취할 수 있습니다.