슈퍼마켓에서 비싸고 건강에 해로운 그래놀라를 사는 데 지쳤습니까? 집에서 직접 그래놀라를 만들어보는 건 어떨까요? 저렴할 뿐만 아니라 원하는 대로 맞춤화할 수도 있습니다. 이번 블로그 포스팅에서는 건강하고 맛있는 집에서 쉽게 만들 수 있는 그래놀라 레시피를 알려드리겠습니다.
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재료
이 레시피에는 다음 재료가 필요합니다.
- 구식 압착 귀리 3컵
- 다진 견과류 1컵(아몬드, 피칸 또는 호두 등)
- 1/4 컵 씨앗(예: 호박 또는 해바라기 씨앗)
- 말린 과일 1/2컵(예: 크랜베리 또는 건포도)
- 꿀 1/3컵
- 1/4컵 코코넛 오일(녹은 것)
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
- 계피 1/2티스푼
- 소금 1/2티스푼
지침
- 오븐을 325°F(165°C)로 예열합니다.
- 큰 믹싱 볼에 귀리, 다진 견과류, 씨를 섞습니다. 잘 저어.
- 별도의 그릇에 꿀, 녹인 코코넛 오일, 바닐라 추출물, 계피, 소금을 함께 휘젓습니다.
- 물기 있는 재료를 마른 재료 위에 붓고 모든 것이 고르게 코팅될 때까지 저어줍니다.
- 혼합물을 큰 베이킹 시트에 펴고 균일한 층이 되도록 합니다.
- 그래놀라가 황금빛 갈색이 될 때까지 10분마다 저어주면서 20-25분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 그래놀라를 베이킹 시트 위에서 완전히 식힙니다.
- 그래놀라가 식으면 말린 과일을 넣고 저어줍니다.
- 그래놀라를 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2주 동안 보관합니다.
추가 팁
- 원하는 대로 이 그래놀라 레시피를 자유롭게 맞춤화하세요. 다양한 종류의 견과류, 씨앗, 말린 과일을 추가할 수 있습니다.
- 이 레시피를 비건 친화적으로 만들려면 꿀을 메이플 시럽이나 아가베 넥타로 대체하세요.
- 풍미를 더하기 위해 육두구 또는 카다멈과 같은 향신료를 추가할 수도 있습니다.
- 요거트나 우유와 함께 드시면 맛있는 아침식사나 간식으로 드실 수 있습니다.
결론적으로 집에서 직접 그래놀라를 만드는 것은 쉬울 뿐만 아니라 매장에서 구입하는 것보다 더 건강하고 비용 효율적인 옵션입니다. 이 간단한 레시피로 그래놀라를 원하는 대로 맞춤화하고 맛있고 영양가 있는 아침 식사 옵션을 즐길 수 있습니다. 그러니 계속해서 이 레시피를 시도해 보세요!