통곡물 섭취는 최근 건강한 라이프스타일을 유지하는 인기 있는 방법이 되었습니다. 통곡물은 식단에 필수 비타민과 미네랄을 공급할 수 있는 영양이 풍부한 식품입니다. 통곡물에는 포만감을 유지하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 또한 비타민 B, 철분 및 마그네슘의 훌륭한 공급원이므로 균형 잡힌 식단의 중요한 부분입니다. 또한 통곡물은 지방과 칼로리가 적기 때문에 건강한 체중을 유지하려는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 통곡물을 섭취하면 심장병, 당뇨병 및 일부 암과 같은 일부 만성 질환의 위험도 줄일 수 있습니다.
통곡물이란?
통곡물은 가공되지 않은 곡물로, 전체 곡물이 그대로 남아 있음을 의미합니다. 통곡물의 예로는 귀리, 현미, 퀴노아, 밀 등이 있습니다. 빵, 파스타, 시리얼과 같은 통곡물 제품은 통곡물로 만들어지지만 가공된 것입니다. 통곡물과 가공된 곡물의 차이점은 통곡물에는 대부분의 비타민, 미네랄 및 섬유질을 포함하는 곡물의 일부인 배아와 밀기울이 여전히 포함되어 있다는 것입니다.
통곡물 섭취의 이점
통곡물 섭취의 주요 이점 중 하나는 훌륭한 섬유질 공급원이라는 것입니다. 섬유질은 소화에 중요하며 장기간 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 더 많은 섬유질을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 일부 만성 질환의 위험도 줄일 수 있습니다. 통곡물은 또한 건강에 필수적인 비타민 B, 철분 및 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다.
식단에 통곡물을 포함시키는 방법
통곡물을 식단에 포함시키는 것은 생각보다 쉽습니다. 흰 빵, 흰 쌀, 파스타와 같은 가공된 곡물을 통곡물 버전으로 교체하는 것부터 시작하십시오. 통곡물을 샐러드나 수프에 추가하거나 반찬으로 사용해 볼 수도 있습니다. 통곡물 제품을 찾는 데 어려움이 있다면 “통곡물” 또는 “통밀”이라고 표시된 제품을 찾으십시오.
통곡물을 섭취하는 것은 건강을 개선하고 건강한 생활 방식을 유지하는 좋은 방법입니다. 통곡물은 식단에 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질을 제공하는 영양이 풍부한 식품입니다. 지방과 칼로리가 낮아 건강한 체중을 유지하려는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 통곡물을 섭취하면 일부 만성 질환의 위험도 줄일 수 있습니다. 식단에 통곡물을 포함시키는 것은 쉽고 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.