통곡물은 훌륭한 영양 공급원이며 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 배아, 밀기울 및 배유를 포함하는 전체 곡물 알갱이로 만든 일종의 식품입니다. 통곡물은 섬유질, 비타민 B, 마그네슘 및 기타 필수 미네랄이 풍부합니다. 통곡물을 섭취하면 심장 질환, 제2형 당뇨병 및 특정 유형의 암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 또한 건강한 체중을 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 통곡물의 많은 이점과 이를 식단에 통합하는 방법을 살펴보겠습니다.
통곡물이란?
통곡물은 가공 또는 정제되지 않은 곡물이며 전체 곡물 알갱이를 포함합니다. 여기에는 배아, 밀기울 및 배젖이 포함됩니다. 통곡물의 예로는 오트밀, 현미, 퀴노아, 파로 등이 있습니다. 통곡물은 다양한 요리에 사용할 수 있는 영양가 있고 다재다능한 식품입니다.
통곡물의 이점
통곡물은 훌륭한 영양 공급원이며 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 섬유질, 비타민 B, 마그네슘 및 기타 필수 미네랄이 풍부합니다. 통곡물을 섭취하면 심장 질환, 제2형 당뇨병 및 특정 유형의 암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 통곡물은 또한 건강한 체중을 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다.
식단에 통곡물을 포함시키는 방법
식단에 통곡물을 추가하는 것은 쉽고 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 흰색 또는 정제된 곡물을 통곡물로 대체하여 시작하십시오. 예를 들어, 통밀 파스타는 흰 파스타로, 현미는 흰 쌀밥으로 바꾸십시오. 수프, 샐러드 및 기타 요리에 통곡물을 추가할 수도 있습니다. 좋아하는 샐러드에 퀴노아, 파로 또는 불가르를 추가해 보십시오. 오트밀은 아침 식사로 훌륭한 옵션이며 스무디나 요거트에 오트밀을 추가할 수도 있습니다.
전체 곡물은 또한 반찬으로 사용할 수 있습니다. 감자나 흰 쌀을 견과류가 많은 파로나 쫄깃한 보리로 바꾸십시오. 통곡물 크래커와 견과류를 으깬 혼합물로 빵가루를 대체할 수도 있습니다.
결론
통곡물은 훌륭한 영양 공급원이며 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 섬유질, 비타민 B, 마그네슘 및 기타 필수 미네랄이 풍부합니다. 통곡물을 섭취하면 심장 질환, 제2형 당뇨병 및 특정 유형의 암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 또한 건강한 체중을 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 통곡물을 식단에 포함시키는 것은 쉽고 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 흰색 또는 정제된 곡물을 통곡물로 대체하여 시작하십시오. 수프, 샐러드 및 기타 요리에 통곡물을 추가할 수도 있습니다. 간단한 교체를 하고 식단에 통곡물을 추가하면 통곡물의 많은 이점을 얻을 수 있습니다.