씨앗은 우리 건강에 유익한 다양한 비타민, 미네랄 및 필수 지방산을 포함하는 영양의 강국입니다. 씨앗은 식물성 단백질, 섬유질, 항산화제 및 건강한 지방의 훌륭한 공급원이며 많은 요리법과 간식에 쉽게 포함될 수 있습니다. 식단에 씨앗을 추가하면 에너지를 높이고 소화를 개선하며 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 또한 전형적인 서양 식단에서 종종 누락되는 필수 비타민과 미네랄을 얻는 좋은 방법입니다. 아마에서 치아 및 대마에 이르기까지 건강과 영양을 개선하는 데 도움이 되는 다양한 씨앗이 있습니다.
씨앗의 영양학적 이점
씨앗은 비타민 E, 아연, 마그네슘, 철분과 같은 많은 필수 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방의 훌륭한 공급원입니다. 씨앗의 필수 지방산과 비타민의 조합은 신체의 염증을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
씨앗의 단백질 함량
씨앗은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며 채식주의자 또는 완전채식 식단에 추가할 수 있습니다. 대마, 치아 및 아마는 모두 훌륭한 식물성 단백질 공급원으로 1회 제공량당 최대 10g의 단백질을 제공합니다. 이 씨앗을 식단에 추가하면 근육 조직을 만들고 복구하는 데 필요한 필수 아미노산을 몸에 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다.
씨앗의 항산화제
씨앗은 활성산소로 인한 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 치아, 아마 및 대마는 모두 항산화제의 훌륭한 공급원이며 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 씨앗을 식단에 추가하면 세포를 산화적 손상으로부터 보호할 수 있습니다.
씨앗의 섬유질 함량
씨앗은 소화를 개선하고 변비를 줄이는 데 도움이 되는 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 아마씨는 섬유질이 특히 많아 1인분당 최대 8g을 제공합니다. 이 씨앗을 식단에 추가하면 소화를 개선하고 소화관의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
씨앗은 영양의 강국이며 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다. 식물성 단백질에서 필수 비타민 및 미네랄에 이르기까지 이 작은 씨앗은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 에너지 증가, 소화 개선 또는 염증 감소를 원하든 식단에 씨앗을 추가하면 건강 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.